MERSEL - RED VELVET
Description
År: 2023
Smagsnoter: Frisk og livlig med noter af røde ribs, hindbær, sort te og med syrlighed. I begyndelsen er den frugtig med saftige røde bær, efterfulgt af urter. Bløde tanniner.
Produktion: I september håndhøstes druerne og afstilkes, hvorefter de placeres i en betontank. Tanken forsegles, og en naturlig gæring begynder langsomt ved 25 grader celsius i op til to uger. Skallerne presses fra, og gæringen fortsætter i yderligere en uge. Derefter får vinen lov til at gennemgå en malolaktisk gæring.
Geografi: Deir El Ahmar, Bekaa Dalen (1,200m)
Specifications
Multi-column
Danish handicrafts in focus
Discover a wide selection of unique crafts and handmade products.
Extra joy in every package
You are supporting a grateful little fish that works with artisans and small brands.
Recycle with care
If the package is a little messy, it's because we strive to reuse packaging as best we can.