MERSEL - RED VELVET
Beskrivelse
År: 2023
Smagsnoter: Frisk og livlig med noter af røde ribs, hindbær, sort te og med syrlighed. I begyndelsen er den frugtig med saftige røde bær, efterfulgt af urter. Bløde tanniner.
Produktion: I september håndhøstes druerne og afstilkes, hvorefter de placeres i en betontank. Tanken forsegles, og en naturlig gæring begynder langsomt ved 25 grader celsius i op til to uger. Skallerne presses fra, og gæringen fortsætter i yderligere en uge. Derefter får vinen lov til at gennemgå en malolaktisk gæring.
Geografi: Deir El Ahmar, Bekaa Dalen (1,200m)
Specifikationer
Multi-column
Dansk kunsthåndværk i fokus
Opdag et bredt udvalg af unikke kunsthåndværk og håndlavede produkter.
Ekstra glæde i hver pakke
Du støtter en taknemmelig lille fisk, der arbejder med kunsthåndværkere og små brands.
Genbrug med omtanke
Hvis pakken roder lidt, er det fordi vi stræber efter at genbruge emballage så godt vi kan.